Ватрена врућа меласа поплавила је улице Бостона на данашњи дан 1919. године, убивши 21 особу и повређујући десетине других. Меласа је пукла из огромног резервоара у згради Компаније за индустријски алкохол у Сједињеним Државама, у срцу града.
Зграда индустријског алкохола Сједињених Држава налазила се у комерцијалној улици у близини Нортх Енд парка у Бостону. Ближило се време за ручак 15. јануара, а Бостон је проживљавао неко необично топло време док су радници утоваривали аутомобиле теретних возова у велику зграду. Поред радника је био резервоар висок 58 стопа, напуњен 2,5 милиона галона сирове меласе.
Одједном су вијци који држе дно резервоара експлодирали и пуцали попут метака, а врућа меласа је полетјела ван. Талас меласе висок осам стопа скинуо је теретне аутомобиле и спустио се на врата и прозоре зграде. Неколицина радника у подруму зграде није имала шансе док се течност сливала и преплавила их.
Ова катастрофа такође је произвела епску судску битку, пошто је више од 100 тужби поднесено против компаније Сједињених Држава за индустријски алкохол. Након шестогодишње истраге која је обухватила 3.000 сведока и 45.000 страница сведочења, специјални ревизор је коначно утврдио да је та компанија крива, јер резервоар који је коришћен није био довољно јак да држи меласу. Готово милион долара плаћено је за намирење потраживања.
